Kakaoglasuur

Kakaoglasuur on valmistatud kakaopulbrist ja taimsetest rasvadest, näiteks palmiõli või kookosõli. Maitse tundub šokolaadine, kuid seda on palju lihtsam kasutada. Lihtsalt sulatage ja kasutage erinevates valmistusviisides. Puratos pakub kvaliteetseid katteglasuure mitmesuguste toodete jaoks. Valides vaid parimaid ja värskeid tooraineid, paistab Carat silma suurepärase kvaliteedi, maitse, tekstuuri ja viskoossusega.

Kohalikule maitsele kohandatud kakaoglasuur

Carat kakaoglasuure valmistatakse Puratose tootmisüksustes üle kogu maailma. Sortiment on kohandatud vastavalt iga piirkonna kohalikele maitse-eelistustele ja kasutusnõuetele. Kohalik toodang tagab ka, et kliendid saavad oma toodetes tugineda samadele kvaliteedistandarditele ja toote järjepidevusele. Lisaks oleme alati püüdnud välja töötada uuenduslikke kontseptsioone, mis toovad kaasa uusi kasutajad.

Valmistooted

Kas te otsite lahendusi kastmiseks, dekoreerimiseks, maitsestamiseks või täidiseid, mis tagavad toodete küpsetuskindluse? Carat pakub iga kord tipptasemel lahendusi. Kondiitrid, pagarid ja šokolaadimeistrid tunnevad rõõmu sellest, kui lihtne on toodet kasutada. Meie kombineeritud kakaoglasuuride valikuga ning meie keskendumisega kasutusmugavusele ja kohandamisele saavad meie kliendid sisustada aega uute ja uuenduslike toodete loomisel. Puratos pakub teie vajadustele kohandatud lahendusi maitse, efektiivsuse ja tootmise teemadel.

Kakaoglasuur

Tooted

Robe-Noire Fettglasur

Kakaoglasuur

Tume kakaoglasuur

Pralicrac Pistache Bucket 2kg

Kondiitritooted, Pagaritooted, Šokolaad

Pralinee- ja pistaatsiatäidis lisanditega

Short dough Tartlets 8,5cm pur butter

Kondiitritooted, Šokolaad

Kasutusvalmis liivataigna tartletid puhta võiga

Pralicrac Caramel Beurre Seau 4.5Kg

Kondiitritooted, Pagaritooted, Šokolaad

Pralicrac - soolavõi ja karamelli krõbe täidis

Belcolade Selection Superieur Noir 60% Cacao-Trace (D600/J)

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad

Tume sokolaadikuvertüür ( 60% kakaomassisisaldusega), omab Cacao-Trace kvaliteedi- ja jätkusuutlikkuse sertifikaati

Belcolade Selection Noir 55% Cacao-Trace (C501/J)

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad

Tume šokolaadikuvertüür , 55% kakaomassisisaldusega, omab Cacao-Trace kvaliteedi-ja jätkusuutlikkuse sertifikaati

Belcolade Selection Amber 30% Cacao-Trace

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad, Šokolaad

Täiuslikult tasakaalustatud valge šokolaad kergelt soolase ja võise karamelliga, karamelliseeritud piima ja vanilje mahedate nootidega.

Belcolade Selection Lait 34% Cacao-Trace (O3X5/J)

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad

Piima šokolaadikuvertüür

Belcolade Selection Noir Supreme 70,5% Cacao-Trace (E740/J )

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad, Šokolaad

Röstitud kakaomaitse ja puuviljaste nootidega tume šokolaad, mis on valmistatud 70,5% kakaost. See jätkusuutlik šokolaad, mis on kuulus oma mitmekülgsuse poolest, tagab teie kondiitrit ja šokolaadioodetele suurepärased maitsetulemused.

Belcolade Selection Blanc 30% Cacao-Trace ( X605/J)

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad

Valge sokolaadikuvertüür , nööpidena

Belcolade Origins Vietnam 73% Noir Cacao-Trace

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad

Cacao-Trace Vietnam šokolaadikuvertüür, 73% kakaomassi sisaldusega

Belcolade Origins Lait Vietnam 45% Cacao-Trace

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad

Cacao-Trace piima šokolaadikuvertüür Vietnami, 45% kakaomassi sisaldusega

Belcolade Selection Noir Cacao-Trace Bakestable Grains (C501/U:K10)

Cacao-Trace, Ehtne Belgia šokolaad

Küpsetuskindlad tumedad sokolaadipisarad Cacao Trace

Belcolade Selection M. Plant-Based 46% Cacao-Trace

Cacao-Trace

Taimepõhine "piima" šokolaad, jätkusuutliku Cacao-Trace märgisega

Belcolade Cocoa Butter Cacao-Trace (CB1 grains) 2X4 kg

Šokolaad

Puhas, esmapressi kakaovõi Cacao-Trace

Belcolade Selection Shavings Lait (SM-1) piimašokolaadi laastud

Ehtne Belgia šokolaad

Piimašokolaadist valmistatud laastud kaunistamiseks

Carat Nuxel Hazelnut RSG Cacao-Trace

Kondiitritooted, Šokolaadi, kakao- ja pähklipõhised täidised, Pagaritooted, Šokolaad

Rikkalik sarapuupähkli maitse, kreemjas tekstuur, jätkusuutlik, mitmekülgne.

Pralirex Pistache 100% Bucket 1,5 Kg

Šokolaadi, kakao- ja pähklipõhised täidised

Pistaatsia pasta 100%

Šokolaadikeskus

Puratose Šokolaadikeskused organiseerivad treeninguid ja seminare, kus te saate õppida maailma parimatelt šokolaadi- ja kondiitrimeistritelt

Avasta

Kõik teenused

Cacao Trace

Cacao-trace on programm, pühendatud koostööle otse farmeritega, kindlustamaks kakaotootmise pikaajalist jätkusuutlikkust

Avasta

Meie kohustused