Belcolade tume šokolaad, Origins Vietnam 73% Noir,
Cacao-Trace jätkusuutlik sertifikaat
- Vietnami päritolumaa kakaoubadest valmistatud šokolaad
- Cacao-Trace kvaliteedi-ja jätkusuutlikkuse sertifikaat
- Sisaldab 100 % naturaalset kakaovõid
- Maitsestamiseks on kasutatud 100 % naturaalset vanilli
- E-aine vaba
Kasutusinfo:
Sobib katmiseks, dippimiseks, küpsetamiseks, ganacheks, kaunistamiseks või vastavalt kliendi retseptile.
Sellel tumedal šokolaadil, mille kakaosisaldus on 73%, on üllatav hapuka kakao maitse, mida on rikastatud tsitrusviljade, puidu ja tubaka nootidega. See on valmistatud Trinitario kakaoubadest Vietnamist Mékongi delta piirkonnast.
Koostisosad:
Vietnami kakaoubade mass, suhkur, kakaovõi, looduslik vanillimaitseaine
Toiteväärtus
|
Kalorid:
566,2
Kcal |
|
|
|
Kokku rasvu:
42,7
g |
|
|
|
MILLEST Küllastunud rasv:
25,9
g |
|
|
|
MILLEST Polüküllastamata rasv:
1,7
g |
|
|
|
MILLEST Monoküllastamata rasv:
15,2
g |
|
|
|
Lisatud sool:
0,010
mg |
|
|
|
Süsivesikuid kokku:
31,5
g |
|
|
|
MILLEST Tärklis:
5,4
g |
|
|
|
MILLEST Kiudaine:
11,6
g |
|
|
|
MILLEST Kokku suhkruid:
26,1
g |
|
|
|
Valk:
8,1
g |
|
