Segu šokolaadi fondanti valmistamiseks
- Toodetud ehtsast Belgia šokolaadist väga šokolaadise maitse saavutamiseks (37% pulbris, 26% valmistootes)
- Samast segust saab valmistada 3 erinevat toodet
- Ideaalne vedela šokolaadikeskusega fondantide valmistamiseks ilma sulašokolaadi süstimiseta
- Sobib ka šokolaadikookidele ja magustoidupõhjadele
Põhiretsept: Patis’Cœur Fondant: 1000g Munad (pastöriseeritud): 250g Vesi (45°C ): 250g Sega kõik koostisosad 3 minuti jooksul lameda vispliga. keskmise kiirusega. Vala paber- või roostevabast terasest vormidesse ja küpseta. Lisainfo leiad TDS´ilt.
Šokolaadipulber (37%) (suhkur, kakaomass, vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber), hüdrogeenimata taimerasv (palmi), suhkur, dekstroos, NISUjahu, VADAKUpulber ja PIIMAvalgud, vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber, NISUtärklis.
Toiteväärtus
|
Energia:
516
Kcal |
|
|
|
Energia:
2157
Kj |
|
|
|
Rasva:
30,8
g |
|
|
|
MILLEST Küllastunud:
16,4
g |
|
|
|
Süsivesikud:
54,2
g |
|
|
|
MILLEST Suhkrud:
42,2
g |
|
|
|
Fibers:
4,64
g |
|
|
|
Valk:
4,9
g |
|
|
|
Salt:
0,35
mg |
|
