Vähendage rammusate saiade rasvasisaldust, säilitades samal ajal nende maitse

Küllastunud rasvu leidub peamiselt loomsetes toodetes, nagu või, juust ja rasvane liha, aga ka mõnedes taimsetes õlides, nagu kookosõli. Need rasvad on toatemperatuuril tahked ja liigsel tarbimisel võivad need tõsta LDL-kolesterooli ("halva" kolesterooli) taset veres. Kõrge LDL-kolesterool soodustab ateroskleroosi, seisundit, kus arterid ummistuvad, suurendades südamehaiguste ja insuldi riski. 

Need rasvad on toatemperatuuril vedelad ja võivad aidata alandada LDL-kolesterooli, toetades südame tervist ja parandades insuliinitundlikkust, mis aitab ära hoida selliseid haigusi nagu II tüüpi diabeet. Küllastumata rasvu leidub seemnetes, pähklites ja taimeõlides nagu rapsi-, päevalille- ja oliiviõli. Need ei suurenda "halba" kolesterooli, selle asemel aitavad need säilitada "head" kolesterooli.

Maailma Tervise Organisatsioon soovitab, et mitte rohkem kui 10% kogu meie päevasest energiatarbimisest ei tohiks pärineda küllastunud rasvadest. Kuid paljudes lääneriikides teatavad 35-aastased ja vanemad täiskasvanud, et umbes 35% nende toidust ületab selle, kusjuures 15% või rohkem nende energiatarbimisest pärineb seda tüüpi rasvadest.

Rohkem kui 1 täiskasvanu 3-st põeb mingit tüüpi südame-veresoonkonna haigusi, kuid on ka häid uudiseid. 80% südamehaigustest ja insultidest on ennetatavad. Võimas viis riski vähendamiseks on minna üle küllastumata rasvadele, mida leidub taimsetes õlides, pähklites, seemnetes ja rasvases kalas.

Kas soovite muuta oma saia tervislikumaks valikuks? Puratosega on teil juurdepääs mitmesugustele koostisosadele ja lahendustele, mis muudavad tervislikumate ja maitsvate saiatoodete loomise vaevatuks.

Mimetic on innovatiivne, taimepõhine spetsiaalrasv mis on ideaalne alternatiiv võile rikkalikes saiades, pakkudes 1-1 asendust. See pole mitte ainult 30–50% kulutõhusam kui või, vaid ka kolm korda säästlikum ja oluliselt väiksema keskkonnamõjuga.

Mimetic pakub lamineerimisprotsessi ajal suurepärast töödeldavust ja veatut kihilisust, tagades valmistoodetele sama meeldiva võise suutunde, krõbeduse, õhulisuse ja näritavuse. Lisaks on see taimne, kolesteroolivaba ja valmistatud 100% RSPO-sertifikaadiga palmiõlist, mistõttu on see tervislikum ja jätkusuutlikum valik.

Veel üks valik koostisainetest, mida saate oma arsenali lisada, on Puraslim segud ja parendajad, mis on loodud rasvade ja kalorite vähendamiseks pehmetes ja magusates saiatoodetes. Puraslim, mis sobib suurepäraselt meelepärastele toodetele, nagu brioche, magusa täidisega kuklid ja panettone, võimaldab kuni 50% rasva vähendamist ja kuni 20% kulude kokkuhoidu. See valik toetab teie saia puhta(ma) etiketi märgistust, pakkudes paremat toiteväärtust, säilitades samal ajal värskuse ja maitse.

Kiudainerikkad leivad on suurepärane valik terviseteadlikule tarbijale. Lisades oma retseptidesse täisteratooteid ja seemneid, saate luua maitsvaid ja toitvaid leibasid, mis toetavad soolestiku tervist ning pakuvad olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Puratos pakub mitmeid uuenduslikke lahendusi, mis aitavad teil seda saavutada.

Meie Puravita segudega on lihtne küpsetada mitmekesiseid kiudainerikkaid leibasid, mis on täis täisteratooteid ja seemneid. Need leivad võivad aidata tarbijatel saavutada soovitatud kiudainekoguse, pakkudes samal ajal täiendavat kasu tervisele.

Lisaks pakuvad meie tooted Softgrain, Sproutgrain ja GrainDesign kasutusvalmis pehmeid idandeid, täisteratooteid ja seemneid, mis on immutatud juuretisega või idandatud ja kääritatud suurepärase maitse ja loomuliku värskuse saavutamiseks. Need koostisosad mitte ainult ei paranda teie leibade toiteväärtust, vaid muudavad need ka visuaalselt atraktiivsemaks ja maitsvamaks.