4 nov 2024
Puratoses usume toidu muutvasse jõusse. Lisaks erakordsete koostisosade loomisele on meie eesmärk uuenduste kaudu head teha—edendada tervist, parandada heaolu ja panustada paremasse planeeti.
Olenemata sellest, kas olete väikepagar, kondiiter või suurtootja, oleme pühendunud sellele, et aidata teil luua maitsvaid ja toitvaid pagari- ja kondiitritooteid. Kasutades meie tooraineid oma retseptides, saate pakkuda oma klientidele tervislikumaid valikuid ilma maitses järeleandmisi tegemata. Puuviljatäidistest täisterajahust koogisegudeni, teradest ja seemnetest soolestiku tervist edendavate koostisosadeni—Puratosel on kõik mida vajate, et muuta iga suutäis toitainerikkamaks.
Tervislikumad tooted on head nii tarbijatele kui ka teie ettevõttele
Tervislikumad tooted ei ole kasulikud ainult tarbijate tervisele ja heaolule; need on kasulikud ka teie ettevõttele.
Toitumine on üks suuremaid inimeste tervist mõjutavaid elustiilitegureid, mis tähendab, et meil toidutootjatena on kõikjal inimeste tervises ja heaolus oluline roll. Seetõttu püüame Puratoses pakkuda kõige tervislikumaid pagari-, kondiitri- ja šokolaadi tooraineid, tegemata järeleandmisi nii maitses, tekstuuris, kvaliteedis kui ka ohutuses.
Lisaks meie vastutusele tarbijate tervise ees, on kõige kaalukam põhjus tervislikumate alternatiivide väljatöötamiseks see, et tarbijad neid otsivad. Meie jätkuv Taste Tomorrow tarbijauuring näitab, et veidi rohkem kui üks tarbija kahest (58%) otsib toiduvalikuid, mis toetavad nende üleüldist tervist.See on päris vapustav statistika! Meie uuringud näitasid ka, et 60% tarbijatest eelistab tervislikumaid alternatiive otsides maitse osas järeleandmisi mitte teha. Kas see ei tundu lihtsa asjana? Siin tulevadki mängu meie sajandipikkused teadmised. Olenemata sellest, kas juhite väikest käsitöö pagariäri, veidi suuremat pagarikodade ketti või juba suuremahulist tootmist, saab Puratos aidata teil seda nõudlust rahuldada ning luua maitsvaid ja mõnusaid magusaid tooteid, mis toetavad tarbijate tervist ja heaolu, üks amps korraga.
Tõstke oma looming toitvate puuviljatäidistega järgmisele tasemele
Kujutage ette, et rõõmustate oma kliente magustoitudega, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka toitainerikkad. Puratose puuvilja ja marjatäidised on valmistatud kvaliteetsetest puuviljadest ja marjadest ja võivad parandada teie toodete toiteväärtust, pakkudes samal ajal tõelise puuvilja imelist maitset, samas pakkudes võimalust vähendada suhkrusisaldust. Olenemata sellest, kas valmistate värsket puuviljatorti või külmutatud magustoitu, võivad meie puuviljatäidised muuta teie loomingu tervislikeks maiuspaladeks, mis teie klientidele kindlasti meeldivad. Kujutage ette juustukooki, mis on täidetud mõne meie puuviljatäidisega, pakkudes mõnusat maitsenaudingut ja suurendades samal ajal juustukoogi toiteväärtust.
Töötate järgmise toitaineterikka pagaritoote uuenduse kallal? Avastage retsept mango brioche valmistamiseks. Või olete kondiiter, kes soovib oma ostjad hingetuks võluda? Paku neile seda piltilusat täiuslikku Chocolate Mousse Sacher Torte, klassikalise Sacher Tordi uusversiooni väikse puuviljase puudutusega.
Tutvu Puratose innovaatiliste retseptidega siin.
Parandage oma küpsetisi meie tervislikumate segude ning terade ja seemnetega
Tarbijate silmis parandavad koostisosad nagu kiudained, täisteratooted ja seemned magusate küpsetiste, saiakeste, kondiitritoodete ja isegi šokolaadi toiteväärtust. Nende "väekate koostisainete" kaasamine on suurepärane võimalus arendada tooteid, mis on nii tervislikumad kui ka maitsvamad.
Meie Taste Tomorrow arusaamad näitavad seda , et 73% tarbijatest peab täisteratooteid tervislikuks ja maitsvaks lisandiks. Puratose täisterajahust koogisegud on loodud teie toodete tekstuuri ja toiteväärtuse parandamiseks. Need mugavad valmissegud aitavad teil saavutada täiusliku pehmuse, niiskuse ja struktuuri tasakaalu – omadused, mida täisteratoodete puhul on sageli keeruline saavutada. See muudab teie muffinid, rõngaskoogid, pätsikoogid ja suupistekoogid terviseteadlikele tarbijatele atraktiivsemaks.
Terad ja seemned on olulised mis tahes toidule tekstuuri, maitse ja toitainete lisamiseks. Puratos pakub erinevaid teravilju ja seemneid, sealhulgas uuenduslikke idandatud teri. Need ühendavad idandatud terade eelised kasutusvalmis toote mugavusega, parandades leiva, saia ja paljude teiste, sealhulgas ka magusate küpsetiste toiteväärtust. See muudab selle ideaalseks valikuks neile, kes soovivad luua tervislikke tooteid, mis tarbijatele meeldivad.
Meie uuendusliku vähendatud suhkrusisaldusega täisterakoogisegu ning terade ja seemnete lisamisega võib lihtsast muffinist saada mõnus, kuid toitev suupiste, pakkudes igas suutäies rohkem kiudaineid ja olulisi toitaineid.
Lisage soolestiku tervist edendavaid koostisaineid
Üha enam mõistetakse soolestiku eest hoolitsemise tähtsust üldise tervise kontekstis. Meie Taste Tomorrow uuringud näitavad, et see seos soolestiku tervise ja üldise tervise vahel on tarbijate meelest hästi välja kujunenud. Leidsime, et 75% ülemaailmsetest tarbijatest on huvitatud toiduainetest, mis parandavad nende soolestiku tervist, samas kui 81% nõustub, et nende soolestiku tervise parandamine mõjutab positiivselt nende immuunsüsteemi. Tooted meie Happy Gut valikust sisaldavad kõik soolestiku tervist edendavaid ühendeid, näiteks teatud tüüpi kiudaineid, mis aitavad teil võita rohkem tarbijaid, võimaldades lisada teie toodetele tugevamad soolestiku tervisealased väited. Kuigi leib on suurepärane näide põhitoidust, mis võib järjekindlalt aidata kaasa soolestiku tervisele, siis võib soolestikusõbralike koostisosade lisamine ka magusaid tooteid täiustada, muutes need toitainete poolest rikkamaks ja kasulikumaks.
Näiteks meie Sapore Baiota aitab pagaritel ja toidutootjatel saavutada suurepärase maitsega küpsetisi, millele saab lisada soolestiku tervise väite (olenevalt piirkondlikest õigusaktidest) tänu selle kiudainesisaldusele. Puravita, teisest küljest on kiudainete ja täisteratoodetega rikastatud segude sari, mis on loodud seedimise tervise toetamiseks ja kiudainerikaste toodete valmistamiseks. Nende koostisosade lisamine oma pagariloomingusse võib aidata teil täita nõudlust soolestikusõbralike, kuid meeldivate magusate küpsetiste järele, ilma et peaksite maitses või kvaliteedis järeleandmisi tegema.
Kuna uuendusteks on nii palju põhjuseid, siis ühinege meiega ja loome maailmale positiivset mõju. Koos saame teha head ja planeeti edasi viia.
